食堂承包是指企業、醫院、學校、酒店等企事等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。那么，廣州食堂承包給企業帶來了什么好處？
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1.減少了公司人力成本
公司如果自己設立食堂，比如單獨指定一個負責餐飲的部門，這對于中小企業來說是非常不劃算的，買菜、切洗、掌勺、打飯、衛生處理等等工作最少需要五個人來處理，單單人員工資支出就近萬元。
2.減少了食品運輸成本
假設一個人每天的外賣費用是3元，一個公司50人，外賣費用就需要150元，一個月下來也是一份不小的支出。
3.節約時間
溫度降下來的冷飯重新熱的話，不僅會導致餐點色澤賣相差，口感改變，還容易導致餐點變質，在食堂有專業廚具的情況下，會在食堂內部烹飪餐點，如果企業沒有專業的烹飪條件，將食材放入專業的保溫箱中，保溫時間長達六小時，保證了菜的口感和營養。
